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繁峙某酿酒有限公司污水处理成功案例
由于酿酒废水生产工艺排出的废水含有较多的酒糟、废酵母等类固形物，在处理流程中，必须设置格栅去除该部分固形物，同时对废水中的有机物也有一定的去除效果。
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案例展示
详细介绍
项目名称：酿酒厂污水处理项目
治污种类：酿酒废水处理
处理规模：8m3/h
执行标准：《发酵酒精和白酒工业水污染排放标准》（GB27631-2011）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）
酿酒废水处理效果的分析与预测
对预处理工艺的分析：
由于酿酒废水生产工艺排出的废水含有较多的酒糟、废酵母等类固形物，在处理流程中，必须设置格栅去除该部分固形物，同时对废水中的有机物也有一定的去除效果。
本项目在预处理工艺中，除格栅以外，最主要的预处理是采用了水解酸化工艺，这对后续好氧处理具有重要的作用，它不仅改善废水的可生化性，缩短后续生化时间，而且还可以去除废水中一定的有机物。酿酒废水虽然不同于生活污水，但其性质相近，通过格栅和水解酸化后，将会有同样的效果。
对生物处理工艺的分析：
本工程设计的接触氧化池处理工艺所采用的各项技术参数系根据现行规范和设计标准，参照国内现有同类工艺的废水处理运行数据，以及本公司对酿酒废水处理工程的实际经验，预测处理效果见下表：
处理效果预测表
|
水质指标 处理工艺 |
CODcr（mg/l） |
BOD5（mg/l） |
SS(mg/l) |
||||||
|
进水 |
出水 |
效率 |
进水 |
出水 |
效率 |
进水 |
出水 |
效率 |
|
|
水解酸化及前处理 |
1024 |
717 |
30% |
263 |
224 |
15% |
284 |
170 |
40% |
|
一级接触氧化及沉淀 |
717 |
179 |
75% |
224 |
56 |
75% |
170 |
85 |
50% |
|
二级接触氧化及沉淀 |
179 |
60 |
66% |
56 |
28 |
50% |
85 |
60 |
50% |
工艺流程图
污泥回流至水解调节池
通过上述工艺处理后，废水可以达到规定的污水排放标准，满足环保要求，达到《发酵酒精和白酒工业水污染排放标准》（GB27631-2011）间接排放标准及其他国家标准的同时符合当地污水厂具体接纳指标要求。最终通过市政污水管网排入县污水处理中心集中处理后排放。
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